عصيدة مع الخضار

1 حصة


اذهب من خلال الحبوب والبازلاء واشطفها جيدًا واخلطها. تقشر الخضار وتقطع إلى أطباق رقيقة وتقسم إلى أجزاء

2. ضعي جزءًا واحدًا في قاع المقلاة بحيث تكون مغطاة بالكامل، ثم ضعي مزيج الحبوب مع البازلاء والمستوى، وضعي الخضار المتبقية فوقها. املأ كل شيء بالماء المالح الساخن بحيث يكون زائدًا، واتركه حتى يغلي واطهيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم نرفع المقلاة عن النار ونغطيها ونثبتها لمدة 30 دقيقة ونقدمها.