القريدس مع البازلاء الخضراء

1 حصة


قشر الروبيان من القشرة، يغسل، يجف ويقطع تقريبًا. يرش الجمبري المفروم بالملح وغلوتامات الصوديوم والطحن ودقيق الذرة. زيت نباتي حراري في مقلاة أو مقلاة عميقة وقلي الجمبري فيها حتى تصبح جاهزة. أخرج الجمبري من المقلاة، تاركًا السائل من المشوي. ضع البازلاء في السائل المشوي لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. أضف الجمبري إلى البازلاء واخلطه برفق. استمر على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يصبح الجمبري جاهزًا. هذا طبق جميل للغاية وطري سيكون مثاليًا لتناول عشاء احتفالي خفيف.