Gulash a la chango. (مخلل الملفوف والأرز غولاش)
1 حصة
يقطع اللحم إلى قطع 30-40 جرام ويقلى. بصق البصل مع إضافة الفلفل الحلو والكمون. ثم ضعي اللحم المقلي وأضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج نصفه ؛ ضع مخلل الملفوف المحضر والثوم المطحون وبدلاً من الطهي في نار خفيفة (أضف الماء إذا لزم الأمر). 20 دقيقة قبل أن يضع الاستعداد الأرز المغسول ويجلب الاستعداد. قبل التقديم، املأ بالكريمة الحامضة. يمكن تقديم الفلفل الحلو المفروم إلى الطبق.
يقطع اللحم إلى قطع 30-40 جرام ويقلى. بصق البصل مع إضافة الفلفل الحلو والكمون. ثم ضعي اللحم المقلي وأضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج نصفه ؛ ضع مخلل الملفوف المحضر والثوم المطحون وبدلاً من الطهي في نار خفيفة (أضف الماء إذا لزم الأمر). 20 دقيقة قبل أن يضع الاستعداد الأرز المغسول ويجلب الاستعداد. قبل التقديم، املأ بالكريمة الحامضة. يمكن تقديم الفلفل الحلو المفروم إلى الطبق.
لحم بقري - 161 جم، دهون - 10 جم، بصل - 30 جم، ثوم - 1 جم، أرز - 20 جم، مخلل الملفوف - 130 جم، فلفل حلو - 5 جم، كمون - 0.1 جم، كريمة حامضة - 20 جم، ملح - 3 جم
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська