موريلز على البصاق

4 حصص


اختر موريلات بحجم المكسرات أو البيضة، واشطفها، وضعها في منخل أو ملعقة، ولفها فوق الماء المغلي. عندما يتدفق الماء، ضعي سيخًا من 5-6 قطع، ادهني الفطر بالزبدة المذابة والملح ورشي الدقيق واقليه على الفحم، مثل الشواء. ضعي الفطر النهائي، دون إزالته من السيخ، على طبق ورشيه بالبصل الأخضر المفروم جيدًا.