لفائف ملفوف الذرة.

1 حصة


اطهي رأس الملفوف بعد إزالة اليرقة حتى تصبح نصف مطبوخة، وفكّها إلى أوراق، وضربها قليلاً بسحب. ضعي اللحم المفروم على أوراق الملفوف المحضرة ولفيها على شكل لفائف صغيرة. ضعيها على صينية خبز أو مقلاة، اسكبي صلصة الكريمة الحامضة مع الطماطم واخبزيها. للحوم المفروم، يُطهى الفطر، ثم يُقطع ناعماً ويُقلى مع البصل، ثم يُخلط مع حبوب الذرة المسلوقة، ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن تحضير اللحم المفروم لفائف الملفوف مع الذرة والمنتجات الأخرى مع اللحوم والخضروات والبيض وما إلى ذلك.