ملفوف أحمر مطهي
4 حصص1 ساعة 20 دقيقة
يمكن تحضير الملفوف المطهي التقليدي ليس فقط من الملفوف الأبيض المعتاد، ولكن أيضًا من الملفوف الأحمر، وهو أكثر ثراءً بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.
الملفوف الأحمر - 0.5-1 رأس (1 كجم)، ملح - 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، زيت نباتي - 100 جرام، خل 3٪ - 2 ملعقة كبيرة، فلفل مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، جوزة الطماطم المطحونة - عند طرف السكين (حسب الرغبة)، صلصة الكاتشب (أو الطماطم)
قم بإعداد المنتجات لتحضير الملفوف الأحمر المطهي.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
كيفية طهي الملفوف الأحمر على نار هادئة: نظف رأس الملفوف وقطع إلى قش.
يرش الملفوف بالملح والفلفل وجوزة الطيب. امزج.
زجاج مشحم أو خزف (وليس معدني) أواني مقاومة للحرارة بالزيت.
ضعي الملفوف في أطباق جاهزة ومزلقة بالزيت.
رشي الملفوف بالخل. امزج.
يُغلق الملفوف بغطاء ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل دوري لمدة ساعة تقريبًا.
تبلي الملفوف المطهي مع الملفوف الأحمر مع الكاتشب (أو صلصة الطماطم الحمراء). امزج ويمكن تقديمه.
يخنة الملفوف الأحمر جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!