English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
تربيليا اللحم البقري
1 حصة
يمرر اللحم مرتين من خلال مطحنة اللحم، ويخلط مع البصل المقلي والفلفل الأحمر المطحون والطماطم المهروسة والأرز المطبوخ والبيض النيء. ملح كل شيء ورشه بالفلفل الأسود واخلطه جيدًا. ثم قم بتشكيل الريزولات المستديرة، ودفعها في دقيق وطهيها في ماء مملح، مع إضافة ورقة الغار. للصلصة، رشي الدقيق بالزبدة، خففيها بالمرق الذي تنضج فيه البلفل، أضيفي الحليب الريفي واطهيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي الاتصال وعصير الليمون وصفي الصلصة. رشي المجمعات الجاهزة بالأعشاب واسكبي الصلصة على الطاولة. يقدم الأرز المسلوق على الطبق الجانبي.
يمرر اللحم مرتين من خلال مطحنة اللحم، ويخلط مع البصل المقلي والفلفل الأحمر المطحون والطماطم المهروسة والأرز المطبوخ والبيض النيء. ملح كل شيء ورشه بالفلفل الأسود واخلطه جيدًا. ثم قم بتشكيل الريزولات المستديرة، ودفعها في دقيق وطهيها في ماء مملح، مع إضافة ورقة الغار. للصلصة، رشي الدقيق بالزبدة، خففيها بالمرق الذي تنضج فيه البلفل، أضيفي الحليب الريفي واطهيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي الاتصال وعصير الليمون وصفي الصلصة. رشي المجمعات الجاهزة بالأعشاب واسكبي الصلصة على الطاولة. يقدم الأرز المسلوق على الطبق الجانبي.
لحم بقري - 100 جم زبدة - 10 جم بصل - 10 جم هريس طماطم - 2 جم حليب ريفي - 10 جم أرز - 160 جم بيض - 0.1 جم دقيق - 10 جم فلفل أسود - 0.01 جم ورق الغار - 0.01 جم خضر - 2 جم ملح - 2 جم فلفل أحمر - 0.2 جم
