لحم بقري مسلوق

1 حصة


يتم تنظيف اللحوم المسلوقة من الغشاء والأنسجة الضامة، وتقطيعها إلى شرائح ودمجها مع الجزر المسلوق. ثم يُسكب اللحم مع صلصة الكريمة الحامضة ويُغلى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق في طبق مغلق بغطاء. يوزعون ستروجان اللحم البقري مع الصلصة والأطباق الجانبية، والشعيرية المسلوقة أو المعكرونة، والبطاطا المسلوقة، والبطاطا المسلوقة أو هريس الخضار، والبطاطا المهروسة بالملفوف المسلوق، والسلطة الخضراء أو من الخضروات الأخرى التي لا تحتوي على الكثير من السكر والنشا