بسكويت نورماندي

من بين جميع المنتجات باستثناء الشوكولاتة، اعجن العجينة ذات القوام المتوسط، وشكل كرات بحجم جوز كبير منها، ومنها - الدرنات البيضاوية. تُدهن الصينية بالزيت ويُرش بالدقيق ويُخبز المنتج فيها بدرجة حرارة متوسطة. ضعي الدرنات المبردة بإحكام على ورق أبيض وزينيها بشرائح من الشوكولاتة. للقيام بذلك، قم بإذابة القليل من الشوكولاتة للزوجين واخلطها بالزبدة. تُسكب كتلة الشوكولاتة في كيس معجنات وتُعصر في شرائح على الدرنات.