آيس كريم مصنوع من الغابة أو الجوز أو اللوز
1 حصة
افركي صفار البيض جيدًا بمسحوق السكر، وأضيفي الكريمة أو الحليب إليهم وقلبي نواة المكسرات أو اللوز المطحونة. ضعي الخليط على نار خفيفة واخفقيه بشكل مكثف مع دوامة حتى تظهر الفقاعات. ثم أخرجي الكتلة من الموقد، واخفقيها حتى تبرد تمامًا، وصفيها من خلال المنخل، واخلطي رغوة قوية من بياض البيض واسكبيها في صانع الآيس كريم.
افركي صفار البيض جيدًا بمسحوق السكر، وأضيفي الكريمة أو الحليب إليهم وقلبي نواة المكسرات أو اللوز المطحونة. ضعي الخليط على نار خفيفة واخفقيه بشكل مكثف مع دوامة حتى تظهر الفقاعات. ثم أخرجي الكتلة من الموقد، واخفقيها حتى تبرد تمامًا، وصفيها من خلال المنخل، واخلطي رغوة قوية من بياض البيض واسكبيها في صانع الآيس كريم.
اللوز - 220 جم، الجوز أو اللوز 2220 جم، الحليب أو الكريمة 750 جم، مسحوق السكر - 220 جم، البيض - 6 قطع.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська