English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
كريم الحليب
1 حصة
تستخدم الكريمات كأطباق منفصلة وتوابل للأطباق الأخرى. وهي مصنوعة من الكريمة (الكريمة الحامضة) والحليب والسكر والبيض والجيلاتين. لهذا الغرض الجيلاتين مخلوط بالسكر ويخلط مع الحليب الساخن. يتم تسخين الخليط دون غليه مع التحريك المستمر، ويتم تبريده إلى 30 درجة مئوية ويتم إدخال الكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة فيه. يتم خلط الكتلة بأكملها تمامًا، ويتم سكبها في قوالب وتبريدها أخيرًا.
تستخدم الكريمات كأطباق منفصلة وتوابل للأطباق الأخرى. وهي مصنوعة من الكريمة (الكريمة الحامضة) والحليب والسكر والبيض والجيلاتين. لهذا الغرض الجيلاتين مخلوط بالسكر ويخلط مع الحليب الساخن. يتم تسخين الخليط دون غليه مع التحريك المستمر، ويتم تبريده إلى 30 درجة مئوية ويتم إدخال الكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة فيه. يتم خلط الكتلة بأكملها تمامًا، ويتم سكبها في قوالب وتبريدها أخيرًا.
الحليب - 100 جرام، البيض - 0.25 قطعة، السكر - 15 جم، الجيلاتين - 3 جم، الفانيليا حسب الرغبة
