بارفيه مع النبيذ

1 حصة


يُسكب الصفار في قدر، ويوضع في حمام ماء ساخن ويُفرك، ويُضاف السكر البودرة والنبيذ ويُفرك كل شيء مرة أخرى حتى يصبح سميكًا، ثم يُرفع عن حمام الماء ويُفرك لمدة 10 دقائق أخرى حتى تبرد الكتلة. بشكل منفصل، اخفقي الكريمة المبردة مسبقًا واسكبيها في كتلة البيض وحركيها واسكبيها في الكريمات. بعد 4-5 ساعات، ضعي أرضية البارفيه المكتسب على طبق أو في كريمان.