كتلة خثارة حلوة مع الزبيب

1 حصة


تُقطع الزبدة الطرية إلى قطع صغيرة، وتُطوى في قدر وتُخفق بملعقة خشبية حتى تصبح بيضاء ورقيقة، ثم يُضاف السكر والملح ويُخلط جيدًا ثم يُضاف الخثارة المهروسة والزبيب المفروم جيدًا والقشدة الحامضة في أجزاء صغيرة، لا يزال يُمزج جيدًا. ضعي كتلة الجبن الجاهزة مع شريحة في طبق، وعانقيها بسكين، وزينيها بالتوت أو اللوز المقلي المفروم، والبسكويت. قم بتخزين الطاولة في مكان بارد حتى يتم تقديمها.