باستيل تفاح الكمثرى

1 حصة


تقشر الكمثرى الناضجة والتفاح لتقشرها وتقطع إلى 4 أسافين وتقطع اللب. مر عبر مطحنة اللحم واطهي اللحوم السميكة من الهريس النهائي مع التحريك المستمر. يُضاف السكر ويُطهى حتى يصبح سميكًا تمامًا. يمكن إضافة المكسرات المفرومة إلى الباستيل النهائي. ضعي ورق زيت الشحوم على ورق الخبز ووضعيه على ورق الزبدة ووضعيه في الفرن وفي درجة حرارة معتدلة. لفي البستل المجفف أو قطعي قطع الأشكال والأوزان المختلفة وضعيها في جرة نظيفة معدة خصيصًا. مخزن في مكان بارد