مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

حساء القراص

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الأرز

1 حصة

ضعي 25 جرامًا من البصل المفروم ناعماً والمقلي في مرق مغلي (2 لتر)، 1 ملعقة كبيرة أرز مطبوخ (اشطفه، ضعه في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم ضعه على منخل). يُغلى المرق، ويُضاف 1-2 بطاطس مفرومة تقريبًا. ضعي 15 جرامًا من القراص الصغير المغسول جيدًا والمفروم قبل 150 دقيقة من انتهاء الطهي. عند التقديم، رشي الحساء بخضار البقدونس.

مرق - 2 لتر، بصل - 25 جم، أرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بطاطس - 1-2 قطعة، قراص - 150 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة