حساء يوناني
اشطف أوراق الخضر وقطعيها إلى شرائح رقيقة وغطيها بالماء المغلي. اقطع البصل الأخضر والبصل. اشطف الأرز بالماء البارد. نسكب الأعشاب والبصل والأرز بالزيت النباتي والمرق ونضيف الملح والفلفل والصودا. يُطهى حتى ينضج. يرش الثوم المطحون والجبن المبشور ويقدم.
نبات القراص - 100 جرام، أوراق الفجل الصغيرة - 100 جرام، حميض - 100 جرام، أوراق الهندباء - 100 جرام، بصل أخضر - 100 غ، بصيلات بصل - 1 كمبيوتر شخصي، أرز - كوب 1، زيت نباتي - 50-70 جرام، ماء - 3 أكواب، أو مرق - 3 أكواب، ثوم حسب الرغبة، جبن - 150 جرام، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська