حساء هريس التوت الأزرق

1 حصة


امرري العنب البري المجفف، واسكبي الماء البارد، واطهيه لمدة 25-30 دقيقة، وبردي، ومسحي من خلال المنخل، ثم أضيفي السكر، واتركيه حتى يغلي مرة أخرى، واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أضيفي نشا البطاطس المخفف بالماء البارد، سخني مرة أخرى حتى يغلي ويبرد. قدميها مع الكريمة أو الكريمة الحامضة على الطاولة.