زاما مع الدجاج والأرز
1 حصة
ينظف البصل والجزر والجذور ويغسل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُشطف الأرز جيدًا، ويُغلى في المرق الساخن، ويُغلى ويُضاف الخضار ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة. في نهاية الطهي، يُسكب الكفاس المسلوق أو عصير الليمون ويُسكب الفلفل المطحون والملح ويُغلى المزيج ويُبرد قليلاً. يخفق البيض النيء بالكريمة الحامضة ويتبل الحساء بهذا المزيج ويرش بالبقدونس ويشبت الخضر ويقدم.
ينظف البصل والجزر والجذور ويغسل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُشطف الأرز جيدًا، ويُغلى في المرق الساخن، ويُغلى ويُضاف الخضار ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة. في نهاية الطهي، يُسكب الكفاس المسلوق أو عصير الليمون ويُسكب الفلفل المطحون والملح ويُغلى المزيج ويُبرد قليلاً. يخفق البيض النيء بالكريمة الحامضة ويتبل الحساء بهذا المزيج ويرش بالبقدونس ويشبت الخضر ويقدم.
مرق الدجاج - 2 لتر، دجاج - 300 جرام، أرز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، جذر بقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، جذر كرفس - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 2 pcs.، بيض - 1 pc.، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، كفاس - 1 كوب، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خضراء بقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، شبت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська