حساء حميق
نقع الفاصوليا لمدة 16 ساعة. يُسكب بطن اللحم البقري بالماء ويُطهى بورق الغار والبصل والقرنفل وجوزة الطيب والملح والفلفل. بعد
1. 5 ساعة، أضيفي الفاصوليا المنقوعة إلى المرق. قطعي البطاطس والكرفس إلى مكعبات، وكراث في حلقات، وفاصوليا خضراء إلى قطع، وقطعي البصل ناعماً. نضيف الخضار إلى الحساء ونطهى على نار خفيفة. يُرفع اللحم من الحساء ويُقطع ويُقدم بشكل منفصل مع خبز الجاودار. رشي الحساء بكثافة بخضار البقدونس المفروم.
لحم البقر لحم الصدر - 500 جم، الماء - 1.5 لتر، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، القرنفل - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، جوزة الطيب حسب الرغبة، الفاصوليا البيضاء - 250 جم، جذر الكرفس - قطعة واحدة، البطاطس - 4 قطعة، الكراث - 1 قطعة، بصل، بصل - 2 قطعة.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська