حساء الهريس من البقوليات
1 حصة
يتم فرز البازلاء أو الفاصوليا وغسلها، وتنقع الفاصوليا وتسلق حتى تصبح جاهزة مع إضافة البصل المقلي والجزر المصفى بالتفكيك والمخفف بالمرق مع الصلصة البيضاء والمتبل بالملح والمغلي لمدة 5-8 دقائق وتضاف الزبدة. يمكن غلي الحساء بلحم الخنزير المدخن أو لحم الصدر أو الخاصرة.
يتم فرز البازلاء أو الفاصوليا وغسلها، وتنقع الفاصوليا وتسلق حتى تصبح جاهزة مع إضافة البصل المقلي والجزر المصفى بالتفكيك والمخفف بالمرق مع الصلصة البيضاء والمتبل بالملح والمغلي لمدة 5-8 دقائق وتضاف الزبدة. يمكن غلي الحساء بلحم الخنزير المدخن أو لحم الصدر أو الخاصرة.
الجزر - 10 جم، جذور البقدونس - 5 جم، البصل - 20 جم، البازلاء المجففة - 60 جم، أو الفاصوليا المجففة - 60 جم، دقيق القمح - 10 جم، الزبدة - 10 جم
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська