رماد الجبل كفاس

1 حصة


يُهرس توت الرماد الجبلي المختار والمبلر ويُسكب الماء ويُطهى لمدة 10 دقائق. صفي العصير وأضيفي إليه السكر وبرد. أضيفي الخميرة المخففة إليها واخلطيها جيدًا وزجاجة وتوصيلها وضعيها في مكان بارد لمدة 3 أيام. بعد 3 أيام، أصبح kvass جاهزًا.