زلابية البطاطس مع الملفوف
1 حصة
تقشر البطاطس، وتطهى، وتمرر ساخنة من خلال مطحنة اللحم وتبرد. ثم أدخل الدقيق والبيض والملح فيه وصنع التورتيلا من العجينة الناتجة ووضع الحشوة عليها وتزييت حواف التورتيلا بالبروتين النيء بحيث تلتصق ببعضها البعض بشكل أفضل وتجمع بينها. الزلابية المسلوقة في ماء مغلي مملح، تتم إزالتها بملعقة وتقدم مع الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. أو مخلل الملفوف الطازج مناسب لملء زلابية البطاطس
تقشر البطاطس، وتطهى، وتمرر ساخنة من خلال مطحنة اللحم وتبرد. ثم أدخل الدقيق والبيض والملح فيه وصنع التورتيلا من العجينة الناتجة ووضع الحشوة عليها وتزييت حواف التورتيلا بالبروتين النيء بحيث تلتصق ببعضها البعض بشكل أفضل وتجمع بينها. الزلابية المسلوقة في ماء مغلي مملح، تتم إزالتها بملعقة وتقدم مع الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. أو مخلل الملفوف الطازج مناسب لملء زلابية البطاطس
البطاطس - 1 كجم، الملفوف الأبيض - 250 جم، البصل - 80 جم، الملح حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська