معجنات الخبز الغريب مع الخثارة

2 حصص


افركي الجبن الريفي بملعقة خشبية، محببة - امسحي من خلال منخل أو مرري عبر مطحنة اللحم. اعجن العجينة واحتفظ بها في مكان بارد. لفها في تشكيل رقيق وانقلها إلى مقلاة مدهونة مسبقًا بالدهون باستخدام دبوس ملفوف. باستخدام سكين أو قاطع عجين، تقطع إلى مربعات أو مستطيلات وتثقب الثقوب فيها بشوكة. اخبزيها عند درجة حرارة 210-220 درجة حتى تنضج.