فطيرة زبيب التفاح

1 حصة


يتم لف العجين في تشكيل مستطيل بعرض 30 وسمك 0. 5 سم، ^ يوضع على صينية مرشوشة بالماء. على طول السرير، كما في الحالة السابقة، يتم وضع التفاح ورشه بالزبيب المغسول والسكر. الحشوة على العجين ستبدو وكأنها شريط رقيق. تقطع الحواف الحرة للعجينة إلى شرائط وتتشابك بحيث تغطي الحشوة. كل هذا سيبدو في النهاية وكأنه لفة. يتم تشحيم السطح بالبيض ويخبز لمدة 30-40 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة 230-240 درجة مئوية.