فطيرة معجنات الجبن

1 حصة


تزرع الزبدة مع الدقيق، تضاف الجبن، البيض، السكر، تصفى من خلال المنخل وتعجن العجينة، تلف كعكتين منها. ضع كعكة واحدة على ورقة مدهونة، اخفقها، ضعها على مشهد أو مربى، غطيها بكعكة وفرن آخر في فرن ساخن (200-220 درجة) لمدة 40 دقيقة.