عيد الفصح بسيط

1 حصة


امسح 1 كجم من الجبن الريفي الطازج والجاف المعصور تحت الضغط من خلال منخل، وأضف كوبًا من الكريمة السميكة، والفانيلين، وصفار البيض 5، مطحونًا 200 غ من السكر المحبب، 200 غ من الزبدة، والمكسرات، والزبيب المغسول. اخلطي كل شيء على أفضل وجه ممكن، وضعيه بإحكام في قالب منحل، وغطيه بمنديل من الكتان في الأعلى، وضعي منعطفًا وضعيه في البرد. تقدم على الطاولة، توضع من المنحل في طبق مسطح. مع طهي أبسط، يتم وضع السكر والفانيليا فقط