مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

Zavivanets برؤية

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

تحضير العجينة، كما هو الحال على «تجعيد العارضة» ودحرجة. ضع نصف اللحاء ولف اللفة، مع لصق الحواف حتى لا تتسرب. ضعي تجعيد الشعر على ورقة مبطنة بورق مدهون وضعيها بحيث تناسب العجينة. ثم يُزلق بالبيض والفرن لمدة 45 دقيقة في فرن ساخن (210-220 درجة). خبز التجعيد المخبوز الذي لا يزال ساخنًا بمسحوق السكر والفانيلين.

الدقيق - 500 جرام، الحليب - 1 كوب، الخميرة - 50 جم، الزبدة - 100 جم، السمن - 100 جم، صفار - 2 جم.، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، فانيليا حسب الرغبة، منشار - 500 جم، سكر - 150 جم