فطيرة «جيربو»

1 حصة


اعجن العجينة ذات القوام المتوسط وانقسمها إلى 3 أجزاء. لفي كل جزء بدبوس ملفوف في التكوين وفقًا لحجم صينية الخبز ورشي الدقيق. ضعي إحدى الطبقات في صينية خبز، ودهنيها بزقزقة، ورشيها بمزيج من الجوز والسكر، وغطيها بطبقة ثانية، إلخ. ضعي المعجنات مع الحشوة على التثبيت لمدة 30 دقيقة، ثم اخبزيها. غطي الكعكة المبردة بحلوى الشوكولاتة، وضعيها في مكان بارد وقطعيها إلى قطع صغيرة بعد فترة.