بابا توليفايا

1 حصة


افركي 1 كوب من الصفار الطازج مع كوب من السكر الناعم، واسكبي كوبًا من الحليب الدافئ، وخميرة مخففة في الحليب، واسكبي 3 أكواب من الدقيق، وقلبي واخفقي بملعقة لمدة 0. 5 ساعة، وضعيها في الحرارة لترتفع. ثم اسكبي 1/4 كوب زيت مذاب، ضعي بعض الفانيليا وبعض قشرة الليمون، رشة ملح، اخرجي بملعقة أو ملعقة لمدة ساعة. تُطوى في قولبين مدهونين بكثافة بالزبدة المذابة ومرشوشة بالفتات، دع بوصة فوق المستوى السابق، اخبز. أزل بعناية، اتركه على الطاولة لمدة 1/4 ساعة. تبرد على الفوط، وتتجه إلى جميع الجوانب.