فطيرة «الشباب»

1 حصة


من السكر والقطران والبيض 2 وقشر الليمون المبشور وسكر الفانيليا والدقيق الممزوج بمسحوق البسكويت وعجين عجينة متوسطة القوام على الحليب. 2/3 جزء من العجينة، ضع طبقة في صينية خبز مزلقة بالزيت ودقيق وغطيها بالحشوة. ضعي جزءًا أصغر من العجينة على الحشوة، ودهني السطح بالبيض ورشي القليل من الجوز المطحون. اخترق الكعكة المحضرة بهذه الطريقة في عدة أماكن بالشوكة واخبزيها جيدًا بدرجة حرارة معتدلة. رشي الفطيرة النهائية بسكر الفانيليا.