رغيف

1 حصة


اطهي العصيدة الباردة من الدخن العادي على الحليب وبرد. خذ 3 أو 4 بيضات، ضعي صفار البيض في العصيدة وقلبي جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. ثم ضع السناجب المتساقطة هناك. زيتي شكلاً عاديًا ورشي الفتات وضعي العصيدة وضعيها في الفرن. يقدم هذا الرغيف للحساء بدلاً من الفطائر، ويؤخذ بملعقة.