شيبوريكي مع بولوك

1 حصة


يتم تمرير شرائح بولوك والبصل من خلال مطحنة اللحم. يضاف الملح والفلفل والسمن، ويخلط جيدًا. يتم لف العجينة بطبقة سميكة 2 مم، ويتم دهن الكعك بالبيض، ويوضع اللحم المفروم في المنتصف. إحدى حواف التورتيلا منحنية فوق اللحم المفروم لصنع فطيرة على شكل هلال. تحمص بكمية كبيرة من الدهون. يتم توفيره ساخنًا (2 pcs لكل وجبة).