زلابية جوز المخلل

1 حصة


ضعي الملفوف في مقلاة واتركيه على نار هادئة تحت الغطاء، مع تزويده بالفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة. عندما يصبح الملفوف طريًا تمامًا تقريبًا ويتحول إلى اللون البني، نمر عبر مطحنة اللحم جنبًا إلى جنب مع البيض البارد والجوز المقشر. ثم اخلطي اللحم المفروم ورشي السكر حسب الرغبة وابدئي الزلابية. من الجيد تقديم مثل هذه الزلابية مع صلصة من الكريمة الطازجة، مملحة ومتبلة بالمايونيز: كوب 1 من الكريمة - ملعقة صغيرة 1 من المايونيز.