مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

زلابية الطماطم المجففة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الزلابية

4 حصص

يُحضر العجين ويُصنع الزلابية وفقًا للوصفة المعتادة، ويُحضر اللحم المفروم من الطماطم المجففة. للقيام بذلك، اشطف الطماطم المجففة في الماء الساخن وانقعها لمدة 10 دقائق. ثم قطعهم جيدًا. ضعي البصل وشحم الخنزير، الزبدة أو الزبدة المذابة، رشي الفلفل الأسود، اخلطي كل شيء. املأ الزلابية بهذا اللحم المفروم واطهيها وقدميها مع البصل المطبوخ بالزيت.

طماطم مجففة - 400 جم، بصل - 400 جم، شحم - 100 جم، ملح - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زبدة - 50 جرام