مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

مانتي

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / مانتي

امرري لحم الضأن أو اللحم البقري مع البصل من خلال مطحنة اللحم والملح والفلفل حسب الرغبة. جهز عجينة الزلابية. دحرجي العجينة في طبقة رقيقة وقطعيها إلى مربعات بجانب 15 سم. ضعي اللحم المفروم في منتصف المربعات، واضغطي حواف العجينة على شكل غلاف. ضعي مانتا على الشبكات التعاقبية المزينة بالزيت النباتي، مع إغلاقها بغطاء وبخار لمدة 30 ~ 50 دقيقة. عند التقديم، صب الخل أو الكريمة الحامضة.

لحم الضأن (كمية اللحم التي ستذهب، أو كمية اللحم البقري التي ستذهب، البصل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الدقيق - 3 أكواب، البيض - 1 كمبيوتر، الماء - 0.66 كوب