شيبوتشكي

1 حصة


خميرة مخففة في كمية صغيرة من الماء الحلو. يطحن الدقيق بالزيت النباتي والملح، ويضاف الخميرة ويعجن العجينة الضيقة قليلاً، ويوضع في مكان دافئ لأرتفع فيه لمدة ساعة. ثم قم بلف العجينة في طبقة، وقطع الكعك الصغير بكوب، وضعها في صينية خبز مدهونة بالدهون، وشحمي السطح ببيض مخفوق وماء محلى واخبزيها في الفرن بدرجة حرارة معتدلة حتى تحمر.