كعكة الظهر

1 حصة


خميرة مخففة في الحليب الدافئ. أضف 280 جرامًا من الدقيق إلى العجينة الناتجة، وغطي الطبق بمنديل وضعيه لزيادة حجمه. من المنتجات المتبقية (280 جرام دقيق وزيت وسكر وبيض وملح) تعجن العجينة، وعندما يزداد حجم عجينة الخميرة، اخلطيها. قم بلف العجينة التي تم الحصول عليها في شكل مع دبوس ملفوف بسمك 1, 5-2 سم، وقطع الكعك بكوب أو عفن بيضاوي، وضعها في صينية خبز مشحمة بالزيت، واترك التدقيق يزداد حجمه بمقدار 2 مرات. قبل الخبز، قم بتزييت سطح المنتجات عدة مرات بصفار البيض.