قرون الملح

1 حصة


خميرة مخففة في الحليب، أضيفي السكر وضعيها في مكان دافئ. اخلطي العجينة من الدقيق على الحليب مع إضافة 40 جرامًا من السكر، ملعقة كبيرة. ملعقة من القطران أو الزبدة. اعجن عجينة القوام البارد جيدًا، وقسمها إلى 6 لفات، وضعها لمدة 1-
1. 5 ساعة في مكان دافئ للارتفاع. ثم قم بلف اللفائف في طبقة، ولفها في حدوات الحصان، ودهنها بالبيض المخفوق، ورشها بالملح الخشن والكمون. اخبزيها في فرن ساخن.