فيرتوتا مع نفطة

1 حصة


تُطهى العجينة الطازجة، وتُلف ورقة كبيرة، وتُدهن بالزبدة. وزعي العمود الفقري على الحواف وفي المنتصف ولفي الورقة على شكل لفة. دهن بالبيض قبل الخبز. اخبزيها عند درجة حرارة 200 درجة - 220 درجة. قبل التقديم، قطعي إلى 100-200 جرام من الزبدة المذابة.