فطائر guryevsky («النضج المبكر»)
1 حصة
الدقيق مطحون بالصفار ثم الزبدة. يضاف الحليب الحامض (الحليب الريفي) ويملح. يتم إدخال البروتينات المخفوقة في العجين الذي يتم الحصول عليه. تقلى الفطائر وتسكب العجين بسمك 3-4 ملم في مقلاة. يتم تقديم الكريمة الحامضة للفطائر.
الدقيق مطحون بالصفار ثم الزبدة. يضاف الحليب الحامض (الحليب الريفي) ويملح. يتم إدخال البروتينات المخفوقة في العجين الذي يتم الحصول عليه. تقلى الفطائر وتسكب العجين بسمك 3-4 ملم في مقلاة. يتم تقديم الكريمة الحامضة للفطائر.
زبدة - 110 جم، ملح - 7 جم، سكر - 30 جم، حليب - 560 جم، دقيق - 380 جم، بيض - 0.1 جم.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська