يجد

المطبخ المنغولي

المطبخ المنغولي، الذي تلتقط صوره بساطته وبساطته، موجز للغاية. تطور المطبخ الوطني في منغوليا لعدة قرون. كان الرعاة القاسيون يأكلون اللحوم والحليب والخضروات المسلوقة بشكل أساسي. لحم الضأن المقلي، الكومي أو الهوائي، الشاي المنغولي العطري مع الحليب، وبالطبع حساء البازلاء المنغولي التقليدي هو أشهر أطباق المطبخ المنغولي، والتي يسهل طهيها في الظروف الحديثة.