فيليه الدجاج الفرنسي مع الطماطم

3 حصص
ساعة 1

كيف أصنع شرائح الدجاج الفرنسية مع الطماطم ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. نسب المكونات مثالية. يمكن إضافة أي مكون أكثر أو أقل. قشر البطاطس وشطفها مسبقًا.

قطعي البطاطس المقشرة إلى دوائر على الفور في طبق خبز مناسب. صب عليها بعض الزيت النباتي. يرش الملح والتوابل. أضفت بعض الريحان المجفف والفلفل الحلو. امزج كل شيء في القالب. ثم وزعي البطاطس بالتساوي على سطح القالب بأكمله.

رشي القليل من الجبن المبشور. الجبن المضاف بين الطبقات سيذوب وينضم إلى الطبقات معًا عند الخبز. بفضل ذلك، لن ينهار الطبق النهائي عند ترتيبه على أطباق.

قطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة وضربها بمطرقة مطبخ.

وزعي لحم الدجاج المقطع بالتساوي في الطبقة التالية وادهنيه بالمايونيز.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد ويقطع ناعماً. ثم يُسكب البصل المفروم على فيليه الدجاج.

رشي طبقة من الجبن المبشور مرة أخرى.

اغسل الطماطم وقطعها إلى دوائر مع قطع الساق. وزعي الطماطم المفرومة على سطح الطبق بالكامل.

يمكنك إضافة المزيد من الجبن إلى الطماطم. لكن قليلاً حتى لا يغطي الطماطم تمامًا. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة. تنقل في الفرن.

سيبدأ الطبق النهائي الموجود في الأعلى في التحمير قليلاً. سيظهر بعض العصير من اللحوم والخضروات. سيكون في أسفل النموذج. يُرفع الطبق من الفرن ويُبرد قليلاً ويُقدم على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!