كاممبرت عميق لحم الخنزير

8 حصص
ساعة 1


1. سنأخذ البيضة. يُسكب الدقيق وفتات الخبز في أطباق مسطحة.

2. نقطع لحم الخنزير إلى 4 قطع متساوية. سنقسم رؤوس الجبن إلى نصفين ونضع لحم الخنزير بين النصفين، ونضغط قليلاً.

3. تُلف رؤوس الجبن مع لحم الخنزير في الدقيق، وتُبلل في بيضة ثم تُلف في فتات الخبز.

4. في هذا الشكل، سنضع الجبن في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

5. في هذه الأثناء، للصلصة في وعاء، اخلطي كونفيتور التوت البري وعصير البرتقال والخردل الحلو.

6. في مقلاة عميقة، سخني الزيت النباتي وسرعيًا، للحفاظ على الشكل، اقلي جبنة لحم الخنزير المخبوزة على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

7. كاممبرت مع لحم خنزير مجفف من الزيت على مناديل ورقية. قدمي الجبن مع الصلصة. كل هذا لذيذ!