بيض الثور المقلي

2 حصص
45 دقيقة


1. اغسل بيض الثور وأزل القشرة وقطعها إلى دوائر بسمك 1 سم. ثم قطع كل دائرة إلى نصفين.

2. نظف وقطع إلى أنصاف حلقات

3. في مقلاة، سخني الزيت النباتي وضعي البصل واقلي حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً.

4. يُضاف بيض الثور إلى البصل والملح والفلفل ويُسكب القليل من التاباسكو. كل شيء مختلط بشكل جيد.

5. يقلى بيض الثور لمدة 10-15 دقيقة (حتى يتبخر السائل). بيض الأبقار جاهز للتقديم. أتمنى لك وجبة شهية!