طماطم محشوة بالجبن في الفرن المخبوز

4 حصص
40 دقيقة

كيف تخبز الطماطم المحشوة بالجبن والثوم في الفرن ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. اختر الطماطم الناعمة والعصارة ولكن الكثيفة والقوية. الفواكه الطرية لا تحافظ على شكلها جيدًا، في عملية القطع والطهي ستنتشر إلى كتلة عديمة الشكل وتفسد مظهر الطبق. إذا كنت تريد أن يبدو الطبق مذهلاً، فاختر الطماطم على الغصن للحفاظ على الساق الخضراء حية.

اغسل الطماطم، جف. اقطع القمم واحرص على عدم إتلاف الجدران وأزل كل اللحم. يمكن القيام بذلك باستخدام ملعقة صغيرة عادية أو ملعقة خاصة خالية من الضوضاء. لم أحافظ على اللحم المنحوت، لأنه يتكون من بذرة واحدة تقريبًا، ولكن إذا تُركت مع لحم من الأقسام الداخلية للخضار، فيمكنك طحنه وإضافته إلى الحشوة.

يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد، ويُقشر ويُبشر فوق مبشرة خشنة.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة أيضًا. يمكن استخدام الجبن من قبل أي شخص يحبه بشكل أفضل. سوف يفعل موزاريلا أو جودا أو الروسي العادي.

اغسل الخضر وجففها وقطعها جيدًا. بالإضافة إلى الشبت، يمكنك استخدام البقدونس أو ريش البصل الأخضر أو الكزبرة.

في وعاء، يُمزج لحم الطماطم والبيض المبشور والجبن والقشدة الحامضة والشبت والثوم عبر الضغط.

ملح الحشوة والفلفل واخلطها جيدًا.

املأ الطماطم بحشوة جبن البيض المحضرة. للحصول على تأثير أكبر للوجبة الخفيفة، يجب أن ترتفع الحشوة فوق الطماطم.

غطي الطماطم المحشوة بأغطية مقطوعة سابقًا. انقل الخضار إلى طبق تحميص مزلق بالخضروات. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبن. يعتمد الوقت المحدد على الفرن. من المهم جدًا عدم الإفراط في تعريض الطماطم في الفرن، وإلا يمكن أن تنفجر الجدران، وسيتدفق كل العصير، وستفقد الفاكهة نفسها شكلها.

انقلي الطماطم المكتملة إلى طبق وقدميها ساخنة. وجبة خفيفة لذيذة جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!