مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

أنابيب الوافل السوفيتية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

24 حصة
30 دقيقة

البيض - 4 قطع، المارجرين - 250 جم، السكر - 200 جم، دقيق القمح - 180 جم، صودا الخبز - 0.5 لتر شاي، خل المائدة - 0.1 لتر شاي، سكر الفانيليا - 20 جم

كل شيء مستعد بسرعة كبيرة. لذلك، نخرج على الفور جميع المكونات اللازمة. نذوب السمن بطريقة مريحة - على موقد وبطارية في الميكروويف. لذلك دعونا نبدأ

كسر البيض في وعاء واخلطه. لست بحاجة إلى التغلب، فقط الدردشة.

نضيف السكر وسكر الفانيليا إلى البيض. إذا لم يكن هناك فانيليا، فيمكنك إضافة الفانيلين (حسنًا، أو مستخلص، الجوهر. . بشكل عام، ما هو موجود). أو عدم الإضافة على الإطلاق، سيظل طعمه جيدًا: ) امزج كل شيء.

الآن نسكب السمن المذاب ونخلط جيدًا مرة أخرى.

النهاية قريبة بالفعل: ) قم بتشغيل الموقد ووضع علبة خبز رقاقة عليه. في هذه الأثناء، يُسكب الدقيق في العجين ويُمزج حتى يتجانس.

نطفئ الصودا بالخل ونرسلها إلى العجينة ونخلطها بشكل صحيح. إذا كنت لا تريد مفاجآت على شكل كتل من الصودا، فتدخل بشكل أكثر شمولاً: )

هذا هو نوع العجين الذي نحصل عليه. أسوأ قليلاً من الفطائر.

قم بتزييت الشكل برفق بالزيت النباتي. قليلا، قليلا، ومرة واحدة فقط. لن نحتاجها أكثر. يُسكب 1 ملعقة كبيرة من العجين في منتصف حديد الوافل، ويُغلق ويُقلى لمدة 30-40 ثانية. كل هذا يعتمد على تسخين القالب. لدي مكواة وافل قطرها 25 سم. لم أكن بحاجة إلى مثل هذه الأنابيب الطويلة، لذلك وضعت 1 stl على العفن. إذا كنت ترغب في الحصول على أنابيب طويلة، فضع ملعقة كبيرة 2 العجين بدون شريحة.

نزيل الوافل النهائي ونلفه في أنبوب. الفطائر سكر، متفتت ولذيذ للغاية. حصلت على 25.