وومر مخبوز في الفرن

6 حصص
ساعة 1

يتبل السمك المنظف والمدمر بالملح ويقلى على مزيج من الزيتون والزبدة لمدة 3 دقائق على كل جانب. أفعل ذلك بدون خبز، يمكنك لف الدقيق أو الخليط حسب الرغبة. نضع السمك المقلي في الفرن، مع تسخينه إلى 150 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة. السمكة جاهزة! زيني بالأعشاب وأوتاد الليمون وقدميها على الطاولة!