شريحة لحم متبلة مخبوزة

2 حصص
ساعة 1 25 دقيقة


1. اخفقي شريحة اللحم (قليلاً) وضعيها في طبق حسب الحجم ورشي الملح والتوابل وافركيها في اللحم. اتركه ليتنقع في الساعة 1

2. قرب نهاية المخلل، سخني الفرن مسبقًا. درجة الحرارة المطلوبة هي 220 درجة.

3. تقلى شريحة اللحم في مقلاة ساخنة بالزيت على كلا الجانبين لبضع دقائق لكل منهما.

4. ادهني طبق الخبز بالزيت النباتي وضعي اللحم فيه

5. ضعي القصدير في الفرن واخبزي شرائح اللحم لمدة 10 دقائق (حتى ينضج - يعتمد الوقت على سمك اللحم). قدميها ساخنة على الطاولة مع تزيينها بالأعشاب والخضروات.