سلطة التونة الجبن والبيض المعلب

2 حصص
ساعة 1

كيف تصنع سلطة من التونة المعلبة والجبن والبيض ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن اختيار الجبن حسب رغبتك. يمكن تغيير كمية ونسب المكونات قليلاً حسب رغبتك. اغلي البيض مقدمًا. للقيام بذلك، ضعيها في الماء الساخن واطهيها لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبردي البيض في الماء البارد.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الجارية ضد التلوث. جففها قليلاً من الرطوبة. ثم نقطع الفطر ناعماً. يُسكب بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُقلى الفطر المحضر لمدة 5-7 دقائق. ملح قليلا. أثناء القلي، سيظهر القليل من العصير من الفطر، ولكن سيكون لديه وقت للتبخر. سينخفض حجم الفطر. ضعي الفطر المقلي على طبق واتركيه ليبرد.

قشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً ويبشر الجزر فوق مبشرة خشنة. لمنع تهيج العين المخاطية عند قطع البصل، اشطف البصل والسكين بالماء البارد. بعد الفطر، اقلي البصل والجزر في نفس المقلاة. سيستغرق تحميص حوالي 5 دقائق. خلال هذا الوقت، ستصبح الخضار أكثر نعومة. أخرجي المقلاة مع الخبز المحمص من النار.

برد الفطر وتحميصه تمامًا. وحتى لا تكون دهنية بلا داع، يمكن وضع الخضروات مع الفطر على المناديل أو المناشف الورقية - بحيث يتم امتصاص الزيت. قشر البيض من القشرة. يجب أيضًا تبريدها تمامًا.

سنطبخ السلطة في طبقات في حلقة التقديم. تسلسل الطبقات لا يهم كثيرًا. ركز على ذوقك. ضعي حلقة التقديم على طبق وضعي نصف الخبز المحمص في الطبقة الأولى. حاول ألا تحصل على الكثير من الزيت، وإلا فسوف يتدفق من السلطة. اشطف هذه الطبقة وكل شخص آخر قليلاً بالمايونيز.

ابشر البيض ووضعه مع الطبقة التالية. اضغط على الطبقات قليلاً حتى تستلقي أكثر إحكامًا ولا تنهار السلطة النهائية.

ضعي طبقة من الفطر المقلي على البيض. صفي السائل من التونة المعلبة واهرسيه قليلاً حتى تصبح الكتلة أكثر انتظامًا. ضع التونة في الطبقة التالية من الخس.

الآن ضع الخبز المحمص المتبقي.

الطبقة الأخيرة ستكون مبشورة بالجبن. أخرج خاتم التقديم من السلطة النهائية. زيني السلطة حسب ذوقك وقدميها على الطاولة. قبل التقديم، يمكنك تبريده قليلاً. أتمنى لك وجبة شهية!