مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة مع طماطم الجرجير والروبيان

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
30 دقيقة

الجمبري - 200 جرام، طماطم الكرز - 200 جرام، روكولا - 150 جم، أي جبن - 100 جم، ثوم - 1 سن، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة فلفل فلفل حار - 0.25 قطعة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة، عسل - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة مع الجرجير والطماطم والروبيان ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. يمكن أن يأخذ الجمبري أي طعم حسب الرغبة، بالإضافة إلى المكمل مع المأكولات البحرية الأخرى، على سبيل المثال بلح البحر والحبار وما إلى ذلك. لدي روبيان ملكي. يمكن للطماطم استخدام الكرز أو الكرز بانتظام. لدي كرز - معهم السلطة أجمل. يمكن استكمال جزء الخضار أو استبداله حسب رغبتك.

نظف الجمبري من الرأس والصدفة. إذا تم تجميد الجمبري، فقم بتقطيعه بالماء المغلي.

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. إذا كان لديك طماطم عادية، فقم بتقطيعها إلى أسافين. هناك حاجة إلى الطماطم كثيفة. الفواكه الطرية لا تحافظ على شكلها جيدًا، في عملية القطع والطهي ستنتشر إلى كتلة عديمة الشكل وتفسد مظهر الطبق.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. لقد كنت أستخدم مبشرة للجزر الكوري مؤخرًا، أحب شكل الحلاقة. الجبن مناسب لأي شخص من الروس العاديين، وينتهي بـ Suluguni. يمكنك أيضًا جبن البارميزان أو جبن الموزاريلا. الشيء الرئيسي هو أن الجبن لذيذ.

اغسل الجرجير وجف. دمعي الأوراق الكبيرة بيديك. بدلاً من الجرجير، يمكنك تذوق الخضر الأخرى. سيعمل مزيج أوراق السلطة الجاهز بشكل جيد.

قطعي الثوم والفلفل الحار إلى دوائر. يمكن إزالة البذور من الفلفل الحار لتقليل الشدة. إذا رغبت في ذلك، قد لا يتم إضافة الفلفل الحار على الإطلاق.

في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. يوضع الثوم والفلفل الحار ويقلى حتى يصبح رودي. أخرجي الفلفل والثوم من المقلاة.

ضعي الجمبري المقشر في الزيت العطري واقلي لمدة 30 ثانية على كل جانب. نقل الجمبري إلى طبق.

الآن قم بتحضير جميع مكونات الصلصة. تناولت زيت زيتون بكر ممتاز، لكن يمكنك تناول أي نباتات حسب الرغبة. إذا كان العسل مسكرًا، قم بإذابته أولاً.

في وعاء، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الصويا وبعض الزيت من المقلاة والفلفل المطحون والملح.

ضعي الجرجير والروبيان والطماطم على طبق أو وعاء. صب فوق الصلصة.

ضعي السلطة على الجبن المبشور. قدمي السلطة مع الجمبري والطماطم والجرجير على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!